朵瑪

朵瑪（藏語：གཏོར་མ།），也稱食子、朵馬、多瑪、祭食，藏傳佛教中，以糌粑或熟麥粉與酥油作成，用以供養佛、菩薩、本尊或諸神，或施食眾鬼的一種面塑食品。它們會被染成不同的顏色，但主體一般都是白色或紅色。根據不同的用途可以做成不同的形狀，通常為圓錐形。儘管朵瑪一般很小，可以直接放置在佛龕或託盤上，但盛大節日中，也會製作大型的朵瑪。

其原料主要是三白三甜（乳、酪、酥油、冰糖、蜂蜜）依不同的地區會有些許的原料變動，如印度供神的團狀食物應該是朵瑪的原型，獻供事部、行部、瑜珈部的本尊基本上都是使用白食子（藏音：噶朵），供養無上瑜伽部及護法大多是用紅食子（藏音：瑪朵）並在原料中加入內供甘露。

朵瑪有著不同的用途，有的是為了在儀式中放在佛龕上或代替神佛，有的則是為了安撫精神、積累功德或消除業障。製作朵瑪，大多是用青稞粉和酥油，但傳統上，其它一些成分，如蛋、奶、糖、蜂蜜，甚至是肉，都可根據朵瑪的用途而被用到。